ブログ について キャンブロ、最適な鮮度と温度管理を実現する高度な食品保管ソリューションを発表

急速な食品サービス業界では,配達中に最適な温度と新鮮性を維持することが 重要な品質基準となっています.忙しいレストランのキッチンから 大規模な飲食店まで信頼性の高い食品輸送ソリューションの需要は 増加し続けています

食品サービス機器の業界リーダーであるカンブロは食品安全と品質の保全を保証しながら,これらの課題に対処するために設計された.

カム GoBox®ラインは,優れた保温性能を持つ軽量EPP (拡張ポリプロピレン) 構造で,日常的な食料配送や小規模な飲食需要に最適です.このシリーズは,様々な容器サイズに対応しながら,多角的な積み重ねと取り扱いの能力を提供しています.

• 前面積載モデル: 215epp400blk (4.8/5つ星評価) は 6つのフルサイズの食器鍋のスペースで容量を最大化し,頑丈な構造と3つのカラーオプションを備えています
• トップロードモデル: 214epp180blk (5/5星) は8インチ深さの8つのフルサイズの鍋を収容し,214epp160blk (5/5星) は6インチ深さの鍋を扱う.特殊バージョンには,カップホルダー (214ep180bvs5) を搭載したモデルが含まれます., 214epp180bvd5) とフラップトップデザイン (214epp180flw).

高容量操作や要求の高い環境では,Cambroのプロフェッショナルシリーズは,高度な保温と耐久性のある構造を組み合わせて,長期間にわたって温度を保持します.

• ウルトラ・カムカート®: UPC800110 (5/5星) は12つの食器パンを輸送し,UPC1600110 (5/5星) は24つの大規模イベント用のパンを輸送する.
• ウルトラパンキャリア®: フロントロード (214upc400bk,4.9/5星) とトップロードの両方を搭載し,オプションのセキュリティパッケージとメニュークリップ付属品 (UPCS400401,4.8/5星) を搭載している.

カンブロの暖房輸送ソリューションは 精密な温度維持のために 先進的な熱技術を統合しています

• 熱したキャリア: 214upch400bk (4.8/5星) と 214upchw400k (5/5星) のようなモデルは,回転ホールと110V加熱の6パンの容量があります.
• 熱食器のキャビネット: UPCH800110 (4.5/5つ星) とCamtherm®シリーズ (CMBH1826LC191, 5/5つ星) は,セルシアス/ファレンハイトディスプレイのマルチゾーン温度オプションを提供しています.

• 18x26インチトレイ用のシートパンキャリア (1826DTC401, 1826MTC110)
• 配送特有のGoBag®シリーズ (GBD211417110)
• ミルクキャスト (214ppmwst) と皿輸送 (214ppmtswbk) の特殊輸送機
• カラーマッチングと機能的適応のためのカスタマイズオプション

幅広い製品ポートフォリオを通じて輸送中に食品の品質を維持し,同時に様々なサービス環境での運用効率を向上させる信頼性の高いソリューションを 食品サービス専門家に提供し続けています.